10.09.2007 20:52     Op Dr Hasan ALTUN  

     
   

Reflüde diyet tedavisi


Reflüde reflü olasılığını azaltmak ve zarar görmüş yemek borusunu korumak için diyette değişiklik yapılmalıdır. Bazı önerilere uyulursa reflü tedavisinde faydalı olabilir.

Reflü tedavisinde etkisi kanıtlanmış en önemli kurallar:

- Öğünlerde az yemek ve uyurken başı yukarıda yatmaktır.

 

  • Yağ alımı azaltılmalı – Yağ oranı yüksek yiyecekler yemek borusunda sfinkter basıncını azaltır ve mide boşalmasını geciktirir. Özellikle fast-food türü yiyeceklerde yağ miktarı yüksektir. Yağlı yiyeceklerin midede kalma süresi de yüksektir, ve bu yüzden bu yiyeceklerin sindirilmesi için daha fazla mide asidi salınmaktadır.

  • Diyete kompleks karbonhidrat içeren yiyecekler eklenmeli - Pirinç ve ekmek gibi karbonhidratlı yiyecekler midedeki asidi bağlarlar ve sindirimleri daha kolaydır. 

  • Fazla miktarda yemekten kaçınılmalı – Fazla yemek yeme mide basıncını artırır ve reflü olasılığı artar.

  • Kilo verilmesi gerekiyorsa toplam kalori azaltılmalı – Şişmanlık reflüye sebeb olduğundan doktorunuz kilo vermenizi önerebilir. Total yağ ve kalori alımının azaltılması kilo vermeye yardımcı olur

  • Çikolatadan kaçınılmalı – Çikolatada bulunan metilksantin denen madde yemek borusundaki kasları gevşeterek sfinkterde gevşemeye yol açar.

  • Kahveden kaçınılmalı – Kafeinli veya kafensiz kahve reflü olasılığını artırır. Mümkün olduğunca kaçınılmalıdır.

  • Yemek borusunu irite eden maddelerden kaçınılmalı – Alkol, karbonhidratlı yiyecekler, turuçgillerin suları, domates ürünleri reflü semptomlarını artırabilir. Kişinin toleransı ölçüsünde alınabilir.

  • Yemek yerken ve yemeklerden sonraki 45 dk dik pozisyonda durulmalı

  • İçkilerden kaçınılmalı - İçkilerin mideden hemen geçerek mide asid salgısına etkisi olmadığı fikri yanlıştır. Özellikle bira içildikten 1 saat sonra mide asid salgısını 2 katına çıkarmaktadır.

  • Tütün ürünlerinin her çeşidinden kaçınılmalı - Nikotin yemek borusunun alt kısmındaki sfinkteri gevşetmektedir.

  • Kilo vermeye çalışılmalı - Şişmanlık reflü şikayetlerini artırmaktadır.

Yemek grubu Önerilen Kaçınılması gereken
Süt ve süt ürünleri kaymak, yarım yağlı süt, az yağlı yoğurt yağlı süt, çikolatalı süt
Sebzeler diğer sebzeler yağda kızartılmış sebzeler, domates
Meyveler karpuz, kavun, muz, şeftali, armut, elma turunçgiller (portakal, mandalina, greyfurt), ananas
Et ve et ürünleri az yağlı et, tavuk, balık, hindi sucuk, sosis, salam, yağlı et, tavuk derisi
Yağlar düşük miktarlarda hayvansal ve bitkisel yağlar
Tatlılar yağsız veya az yağlı çikolata, yağlı tatlılar
İçkiler kafeinsiz-bitkisel çaylar, meyve suları (portakal suyu hariç), su alkol, çay, kahve, gazlı içecekler
Çorbalar yağsız veya az yağlı tavuklu, etli, sütlü veya kremalı çorbalar
Ekmek az yağlı yağlı sütten yapılan veya yağlı

 

 
 
   
 

© Copyright 2006 Hasan Altun tarafından dizayn edilmiştir. Bütün hakları saklıdır. Bu sitede sunulan bilgiler bilgi amaçlıdır. Bir doktordan aldığınız tedavi ve bilgilerin yerine geçmez. Şikayeti olan hastalar uzman bir doktora başvurarak tedavi olmalıdırlar.

 
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 


 

© Copyright 2006 Hasan Altun tarafından dizayn edilmiştir. Bütün hakları saklıdır. Bu sitede sunulan bilgiler bilgi amaçlıdır. Bir doktordan aldığınız tedavi ve bilgilerin yerine geçmez. Şikayeti olan hastalar uzman bir doktora başvurarak tedavi olmalıdırlar.